Naturalny produkt oparty na opatentowanej technologii ChitoVelum® PRO do poprawy wydajności produktów, utrzymania ich jakości i zwalczania wczesnych zakażeń krzyżowych Listeria monocytogenes podczas produkcji, przechowywania i dystrybucji ryb i rybnych produktów przetworzonych.

Zastosowanie ChitoVelum® PRO dla ryb wspomaga zatrzymywanie wody w produkcie i zapewnia długotrwałą i trwałą ochronę mikrobiologiczną w całym łańcuchu dostaw od momentu zastosowania. Ponadto, jest skuteczny w zwalczaniu istniejących wczesnych infekcji Listeria monocytogenes, Staphylococcus aureus (SA 6538 / SA 29213) i Escherichia coli (E. Coli PCM 2560).

Nie ma wpływu na cechy produktu, w tym na skład chemiczny. Jest jadalny, nieszkodliwy dla pracowników, konsumentów i środowiska.

Chitone promuje naturę i umiejętnie łączy bezkresne skarby jej zasobów z najnowszymi osiągnięciami nauki. Jesteśmy liderem w tworzeniu unikalnych produktów na bazie chitozanu, naturalnego polimeru pozyskiwanego z komórek skorupiaków morskich lub grzybów.

Nasz zespół składa się z doświadczonych naukowców i menedżerów, dla których nowoczesne technologie są równie ważne jak ekologia, bezpieczeństwo i prostota receptur. Wypracowane przez lata know-how oraz posiadane patenty dowodzą, że nauka w połączeniu z naturą to przyszłość wielu gałęzi przemysłu.